Training and divulgation

Com interpretar el valor nutricional de la xocolata?

Com interpretar el valor nutricional de la xocolata?

Marta Trias, de la consultora alimentària SAIA, ens explica el significat de l'etiquetatge.
Amb la finalitat de fer més entenedora l'etiqueta dels productes Blasi, la consultora alimentària SAIA ha definit els conceptes que apareixen a l'etiquetatge així com el valor nutricional. Per a fer-ho, ha pres com exemple una xocolata amb llet del 33% de cacau, de la qual s'han extret les següents explicacions;